Smakuj zioła - dekoracje i ozdoby w motywami ziół   (2007-04-22)

Wszyscy znamy zalety świeżych ziół, które dodane do zwyczajnych potraw nadadzą im nowy oryginalny smak i aromat.

Pięć porad jak postępować z ziołami.

Świeże zioła najlepiej kroić na wilgotnej drewnianej desce. Nie tracą wtedy swojego aromatu.

Jeżeli chcesz je przechować kilka dni, włóż ziółka do słoika i wstaw do lodówki.

Kłócą się ze sobą - majeranek nie lubi oregano. Aromaty tych dwóch ziół nie pasują do siebie.

Oszczędnie z rozmarynem, oregano i tymiankiem. To zioła o bardzo intensywnym aromacie - mogą zmienić smak potrawy.

Dodawaj na końcu – natkę pietruszki – gotowanie pozbawia ją aromatu i koloru.

 Dekoracje i ozdoby w motywami ziół, kwiatów i owoców  znajdziesz w kategorii Cztery Kąty